Acaibo 2013
Millésime légendaire, intensément séduisant par son attaque franche, fraiche et fruitée. Un vin fin, voluptueux, onctueux : un bel hommage aux vins Californiens !
Sonoma County
Nez élégant aux notes florales de violettes, d’épices et de fruits des sous-bois. Bouche équilibrée entre la finesse des tanins et la belle amplitude. Apogée du vin : à partir de 2019
Notre accord parfait : Le Piment Doux
Accras de crevettes aux piments doux.
Risotto aux piments doux.
Organic Farming
Assemblage : Cabernet Sauvignon 56%, Merlot 34%, Cabernet Franc 10%
JAMES SUCKLING 93/100
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