Zoom Acaibo 2015

Acaibo 2015

€65,00

Acaibo est produit au coeur d'un vignoble de 10 hectares à Chalk Hill, en Sonoma dans l'état de Californie et est cultivé en agriculture biologique. Acaibo 2015 est, selon le critique James Suckling, "doux", "généreux", "précis". Un très beau millésime en Californie !

JAMES SUCKLING, 95/100 - "A la fois dense et doux, de longs tanins, un vin précis. Généreuses saveurs de myrtille, mises en relief par des notes d'eucalyptus, de chêne et une pointe de fraiche acidité. Fait en agriculture biologique, prometteur, un grand potentiel aromatique."

DECANTER, J. ANSON, 94/100.

2015 est à nouveau un millésime exceptionnel. Malgré une récolte peu quantitative (causée par la sécheresse et les nombreux incendies), la qualité est là ! L'hiver doux a provoqué un débourrement précoce, suivi d'une floraison prolongée. Le printemps, anormalement frais, a réduit la taille des grappes de raisin.

En 2012, Claire et Gonzague Lurton achètent ce vignoble de 10 hectares à Chalk Hill, au coeur de Sonoma en Californie. La propriété est conduite en agriculture biologique. Le vignoble vallonné est planté sur des sols composés de cendres volcaniques et d'argiles. L'assemblage de ce millésime 2015 est composé de 20 % merlot, 74 % cabernet-sauvignon et 6 % cabernet-franc. Le vin est ensuite élevé dans des barriques de chênes français avec 80 % de barriques neuves durant 16 mois.

Notes des critiques   

JAMES SUCKLING, 95/100 - "A la fois dense et doux, de longs tanins, un vin précis. Généreuses saveurs de myrtille, mises en relief par des notes d'eucalyptus, de chêne et une pointe de fraiche acidité. Fait en agriculture biologique, prometteur, un grand potentiel aromatique."

DECANTER, J. ANSON, 94/100.

Le millésime 2015   

2015 est à nouveau un millésime exceptionnel. Malgré une récolte peu quantitative (causée par la sécheresse et les nombreux incendies), la qualité est là ! L'hiver doux a provoqué un débourrement précoce, suivi d'une floraison prolongée. Le printemps, anormalement frais, a réduit la taille des grappes de raisin.

Description avancée   

En 2012, Claire et Gonzague Lurton achètent ce vignoble de 10 hectares à Chalk Hill, au coeur de Sonoma en Californie. La propriété est conduite en agriculture biologique. Le vignoble vallonné est planté sur des sols composés de cendres volcaniques et d'argiles. L'assemblage de ce millésime 2015 est composé de 20 % merlot, 74 % cabernet-sauvignon et 6 % cabernet-franc. Le vin est ensuite élevé dans des barriques de chênes français avec 80 % de barriques neuves durant 16 mois.