D’une robe rouge profond, Relais de Durfort-Vivens 2000 offre à la dégustation une générosité de fruits immédiate. Élégante minéralité, bel équilibre persistant en bouche.
Disponible en Magnum
Second Vin du Château Durfort-Vivens, Margaux
Le nez intense offre une jolie richesse aromatique qui associe aux élégants arômes de violettes des nuances fruitées et des notes épicées. La bouche très dense révèle des notes minérales puis de fruits mûrs. Finale sur la fraicheur.
Jeunes vignes. Assemblage : Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 45%
En savoir plus Surface du vignoble : 55 hectares
Nature du sol : Graves profondes du quaternaire dont la matrice varie du sableux à l’argileux
Densité de plantation : 6600 à 8300 pieds / hectare
Vinification : Cuverie de fermentation en bois et ciment de capacités permettant de vinifier séparément chaque parcelle.
Élevage : en barriques de chênes à grain fin avec 20% de fûts neufs durant 16 mois
Description du millésime : La douceur de l'hiver a été propice au développement du mildiou. Les mauvaises conditions climatiques du printemps ont provoquées une floraison tardive. Jusqu'à fin juillet, la météo était peu encourageante avec des orages violents et des températures basses. A partir de ce moment, la situation climatique changea avec des températures exceptionnelles et une pluviométrie très basse, idéale pour la maturation parfaite des raisins. La production globale fut moyennement abondante mais de qualité homogène. Les merlots furent les plus réussis. Le millésime 2000 est marqué par une capacité de garde extraordinaire, due à une présence tannique hors du commun. C'est un millésime exceptionnel.
